新メニューのお知らせ

10月23日より新たなメニューに【白焼き御膳】をご用意させて頂きます。
うなぎの白焼きとはタレのついていない素焼きしたうなぎです。タレがついていないうなぎは味に一切のごまかしが効かないため、うなぎの品質、調理方法、焼き方が非常に重要になります。当店はお客様に白焼きでお出し出来る良質なニホンウナギを仕入れ、しっかり蒸してからじっくり焼き上げる事で、うなぎ本来の味や風味を味わって頂けます。