子供の頃に祖父 清次郎に鰻を食べさせてもらってから、鰻が大好物になりましたが、その当時は鰻がそんなに高価な食べ物だとは知りませんでした。

自分が社会人になるようになってから鰻の値段を知り、大変高価で驚きましたし、私の周りの人に聞いても、大人の方でも鰻は高いので今まで食べたことがないという方の多さに驚きました。

ですから、今まで高価だった鰻を日常的にすべての皆様に食べていただきたい。

そんな想いがあって、美味しい本格鰻をリーズナブルな価格で食べられるお店として「名代　鰻の清次郎」を作りました。

「名代　鰻の清次郎」という店名は大好きだった祖父 清次郎との思い出と、美味しい鰻を食べさせたかったという思いもあり、店名に大好きだった亡き祖父の名前を使わせてもらいました。

元気が出ない時、頑張りたい時、自分にご褒美したい時、お祝いしたい時、誰かに喜んでもらいたい時。そんな時に鰻を食べに来てください。きっと笑顔になり頑張れます！幸せになれます！地域の皆様に必要とされ、身近に愛されるお店でありたいと思っています。